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| 2004年苍南农业信息第17期 |
| 发布时间： 2004-08-27
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| 【工作动态】县委书记余梅生亲临乡间田头检查指导灾后生产 8月26日上午，县委书记余梅生在县委办黄锦耀主任、县农业局苏静平局长和县民政局钱贤共局长的陪同下，冒雨到灵溪、藻溪、桥墩等乡镇的乡间田头检查受灾情况，慰问受灾群众及组织抗灾自救的基层干部。要求全县各地要迅速开展生产自救，把台风灾害造成的损失减少到最低限度。 在灵溪镇埭头村和藻溪镇高岙村，余书记详细了解河道水情和农田受淹情况。当他得知这两个村有近600亩水田由安徽籍农民费太福和袁永典承包种植单季稻，并全部受淹时，立即指示县农业部门要做好灾后恢复生产的技术指导。另外，余书记先后还到藻溪镇燕坑村和桥墩镇城西街， 检查被毁溪堤，慰问因山体滑坡造成房子受损的群众。受第18号台风“艾利”外围影响，我县普降大暴雨，24－26日全县平均降雨量达199.2mm，雨量最大的是昌禅乡达291.6mm。全县各乡镇均有不同程度受灾，据统计，全县直接经济损失达1.02亿元，其中农业经济损失达3060.364万元。目前，全县各地干部群众正全力投入抗灾自救，努力把台风造成损失减少到最低程度。（礼芬） 县政府出台《苍南县参加首届中国（温州）特色农业博览会工作方案》 日前，县政府出台《苍南县参加首届中国（温州）特色农业博览会工作方案》，公布了苍南县参加首届中国（温州）特色农业博览会的组委会名单，由章方璋出任组委会主任，组委会副主任由苏庆明、池方岳、吴宏宇担任，组委会成员有县委办、县府办、农业局、县林业局等有单位和灵溪、龙港等10个乡镇的领导。组委会下设办公室，蒋挺兼办公室主任，苏静平兼办公室常务副主任，李永辉兼办公室副主任。首届中国（温州）特色农业博览会将于2004年11月19日－21日在温州市举行。为大力宣传我县近年来发展绿色农业、特色农业和效益农业取得的成就，充分展示我县得天独厚的特色农业资源优势、特色产业和特色农产品，进一步提高我县特色农业的知名度，积极寻求技术和项目合作，开拓市场，推进农业结构调整和产业化经营，促进农业增效、农民增收，提高我县农业产业竞争力，县委、县政府决定组团参加本次农博会。为切实做好参展参会的各项筹备工作，县政府研究出台了工作方案。该方案共主要内容共10条，分别为指导思想、主要任务、主题和主要内容、参加费用、组织领导、工作计划、各有关乡（镇）和县直有关单位主要职责、组委会办室主要职责、具体要求和奖励措施等。 我县召开完善二轮土地承包扫尾工作汇报会 8月19日下午，我县召开了完善土地二轮承包扫尾工作汇报会。会议要求各有关乡镇要在规定时间内保质保量完成任务。龙港、金乡、宜山、望里、藻溪、仙居等乡镇分管农业副乡镇长，巴曹、钱库镇长、分管农业副乡镇长，农办主任，农业局负责人参加会议。会议由苏庆明副书记主持，吴宏宇副县长参加了会议。会上，县农业局党组成员、纪检组组长曾慧贤汇报了目前我县完善二轮土地承包工作情况，苏静平局长做了补充。与会乡镇领导对每个村未完成二轮土地承包工作的原因及存在的问题进行了汇报，并根据各个村的工作难度对完成时限做了表态。会上，苏庆明副书记要求与会的乡镇领导要在规定时间内保质保量完成任务。同时，就下一步工作强调了三点意见。一是意识要强。近年来，农民对自己的权利越来越看重，因二轮土地承包工作问题信访的案件也越来越多。土地承包工作是一项政策性很强的工作，广大领导干部要发扬严谨作风，提高思想认识，把二轮土地承包工作抓紧抓实抓好。二是措施要灵。要根据实情、村情，因地制宜，制定切实可行的措施，加快完善步伐，保质保量在规定时间内完成任务。三是奖罚要明。要落实责任追究制，对完成工作较好的要实行以奖代补，对工作马虎，措施不力的领导要追究相关责任。（黄亦君）【品种介绍】巴西神秘水果 苍南引种成功 您吃过散发着菠萝、香蕉、芒果、石榴、草莓等几十种水果浓郁味道的水果吗？这种名叫“巴西百香果”的神秘水果，最近在苍南引种成功，在今年的夏秋之际，部分市民将可以品尝到这种高档鲜美水果。巴西百香果又名西番莲，为多年生常绿藤本水果。原产于巴西南部，因其果汁营养极其丰富，富含近480种芳香物质和17种氨基酸以及钙、磷、钾等多种矿物质元素，被誉为“饮料之王”。 摘自《温州日报》相关链接： “百香果”果实营养丰富，含丰富的多种维生素，尤其维生素C、A含量较高，也含对人体有益的多种矿质和多种游离氨基酸。具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果、酸梅等多种水果的怡人的芳香，由于香气浓郁并有较高的酸度，被誉为天然果汁之王及天然香料。经稀释增甜，能作为一种高档可口的饮料，和其他如用桔、香蕉、番木瓜、番石榴、芒果等的果酱果汁调配，可制备水果沙拉和Punch（由果汁、香料、茶、酒等掺和平共处的混合饮料）等多种高档次饮品。百香果可以鲜食，但加工果汁更具特色。随着人们生活水平的提高，从“吃”水果提高到“饮”水果；随着我国加入WTO，为适应国际市场需求，需要适当发展加工型水果。百香果以其独特风味，产品市场前景广阔。百香果为西番莲科多年生热带藤本攀沿果树，它生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。西番莲对土壤的要求虽不很严格，但要获得丰产、稳产的收成，则要求土壤疏松肥沃，有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面，则要求温暖、全年无冻害的天气。澳大利亚和印尼等国栽培较多，我国华南和云南的部分地区适合种植百香果，其他少数地区也有栽培，如中国西南部的川滇交界的攀枝花地区有零星栽培。【农技热线】农业灾后生产管理的意见 受第18号台风“艾利”外围影响，我县普降大暴雨，24－26日全县平均降雨量达199.2mm，雨量最大的是昌禅乡达291.6mm，造成大量农作物受淹、大棚设施和畜禽饲养栏舍损坏，全县农业经济损失惨重，据统计，全县农业经济损失达3060.364万元。目前，全县各地干部群众正全力投入抗灾自救，努力把台风造成损失减少到最低程度。为了切实做好灾后生产自救工作，尽快恢复生产，减少灾害损失。根据我县农业受灾情况，特提出以下生产管理指导意见：一、种植业（一）水稻生产灾后管理目前我县单季稻正处于破口期，连作晚稻正值分蘖期，均处于生长发育重要时期，受台风、暴雨侵袭，特别是受淹后对产量影响较大，灾后主要抓好以下管理措施： 1、加强田间管理，及时清沟排水。做到排水畅通，减轻涝害，防止幼穗因受淹时间过长产生“胎里死”。排水时做好受淹叶片的清洗和扶苗工作。 2、补施追肥，防止早衰。对单季和连作晚稻可根据稻苗长势，补施追肥，一般每亩追施尿素2—3公斤。根外追肥，一般可用磷酸二氢钾每亩0..1公斤进行叶面喷施，以补充养分，增强抵抗力。 3、及时防治病虫害。台风、暴雨易使稻叶破损，病菌经风、水等迅速扩散传播，会造成病害大暴发。台风后要加强对田间水稻细菌性病害如白叶枯病、细菌性条斑病和稻飞虱、纵卷叶螟等病虫的监测，发现危害及时防治，对受淹水稻要做好纹枯病的防治。具体防治时间及用药以县植保站的病虫情报为准。（二）蔬菜生产灾后管理 1、要及时组织人力修复被损的大棚，抢种速生蔬菜生产，提高经济效益。 2、露地蔬菜要及时清沟排水，减少受淹时间；清理田间残株、残物，降低土壤湿度；及时追肥，同时开展灾后病虫害防治；及时补种，抓紧枪种早熟耐热大白菜、小白菜、芹菜等蔬菜。 3、对留地蔬菜如小白菜、丝瓜、高山蔬菜要抓紧抢收，减少已形成产品的损失。（三）、水果生产灾后管理 1、排水和中耕。对被水淹没的果园，要立即进行开沟排水，特别是地势低洼的果园要挖沟降低地下水位，防止因根系缺氧造成烂根死树。 2、倒树扶直和清洗。对倒伏和倾斜的果树要马上扶正，最好在其旁边插一竹杆或树枝，将果树绑缚其上，以防止再次倾斜和倒伏。清除残枝落叶，对枝叶被泥水污染的果树要立即用清水冲洗，以减轻病虫感染。 3、喷用杀菌剂和根外追肥。大风雨灾后容易造成病害发生，应在天晴后普遍喷用一次杀菌剂，杀菌剂可选用大生M-45、多菌灵、托布津等，同时加入尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥，以恢复和增强树势。二、畜牧业 1、尽快修复养殖栏舍，防止畜禽继续遭雨淋或爆晒。 2、被雨淋湿羽毛的家禽要分小群饲养，防止打推压死。 3、排干禽舍积水，加强通风，换上干燥的热垫，降低禽舍湿度，防止呼吸道等疫病的发生。 4、被雨淋湿的畜禽，可在其饮水或饲料里适当添加抗生素、维生素C等药物，防止应激及其引发的细菌性疾病，蛋鸭可添加“速补”等营养性添加剂。 5、淋湿的饲料容易霉变，如遇天气好转，要立即晒干，切不可给畜禽饲喂霉变的饲料。 6、给畜禽饲喂清洁的饮水，污染了的饮水源要用漂白粉等消毒后作为畜禽的饮用水。 7、要加强免疫，对畜禽栏舍进行全面消毒，特别注意猪肺疫、猪丹毒、猪链球菌病等近期易发传染病的免疫。对与未完成猪瘟、W病二次免疫的要立即免疫。 （苍南县农业局）【专家咨询】问：请问专家竹笋加工杀菌后柔软掉，如果要保持原来脆度或增加更好脆度，需哪种方法哪种保脆剂？答： 您好！竹笋在加工过程中一般不允许加保脆剂之类的添加剂，特别是罐头类。竹笋柔软掉是因为在加工过程中杀菌时间、冷却时间没有掌握好，导致脆度不够，一般来讲冷却得越快越好。国家林业局竹子研究开发中心有多项竹笋的加工技术，您如果需要的话可以向他们购买。以上信息仅供参考！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～《苍南农业信息》出了幻灯片（PPT）版本 从2004年8月13日起，《苍南农业信息》在苍南农网（www.cnny.org）发布的信息内容在原来的文本文档的基础上，又新增了彩色的幻灯片版本。此后，用户可以点击苍南农网上的“信息快讯”频道，任意选择文本或幻灯片的察看方式。 PPT幻灯片制作软件是微软推出的一个多媒体制作软件，主要用于帮助用户创建形式生动的演示文稿，一个文稿可以由多幅幻灯片组成，它允许我们把文字图片放在一张张幻灯片上，并能加以动态显示；另外也可加入声音和超链接。它无须语言编程（这也是其局限所在），直接做出和结果一样的效果，实现真正的所见即所得。（信息中心供稿） |
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