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| 2004年苍南农业信息第三期 |
| 发布时间： 2004-02-17
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| 分析预测农民今年尽可放心种早稻 “一年之计在于春”。最近，笔者在几个产粮乡镇了解到，不少农户特别是规模经营户已对上半年的生产计划作了精心安排，早籼稻的换种、晒种等准备工作亦已开始。但是，仍有相当一部分农户对“今春究竟种什么好”，感到心中无数，尤其是对要不要种早籼稻还举棋不定，怕种了早籼稻同以往一样劳而无功，最终赚不到什么钱。其实，今年早籼稻的市场走势已十分明朗。笔者可以负责地告诉农民朋友，今年种早籼稻基本没有什么风险，必定有利可图。主要的依据有以下三个：一、早籼稻行情正一路上扬。自去年7月新早籼登场以来，市场行情便开始改变长期低迷徘徊的局面，高开高走，一路飘红。10月份起各种粮油行情全面飙升，但多种品种在攀上一个高峰后均有所回落，惟有早籼稻价格一路稳定上扬。目前，不少地方早籼稻米价格已接近甚至超过了晚籼（杂交）稻米。有人戏称早籼稻比价“返祖”了（“文革”以及三年困难时期，“黑市”上的早籼稻米价格远远高于晚籼和晚粳稻米）!当年的涨价是由于天灾与人祸，而此次市价的持续上扬及其比价的“返祖”，完全是市场这只“看不见的手”在发挥作用，它必将按照内在规律继续发挥作用。二、早籼稻后市将继续看好。据业内人士分析，今年早稻行情将会继续温和地上扬，而断无下跌的空间。原因十分简单：推动早籼稻价格上涨的因素仍然占据着主导地位，而促使其逆转的力量则微不足道。普遍推测，今年新早稻登场时的行情，将很可能达到甚至超过上世纪90年代中期水平。原因是产不足需、物稀为贵：第一，早籼稻产量连年剧减。早籼稻在各主产省(区)退出“保护价收购”业已多年，再加上全国各地大规模的农业种植结构调整，早籼稻的播种面积和总产量连年直线下降。有资料显示，近5年来全国早籼稻的总产量年平均递减幅度接近9%，去年早籼稻总产量已降至历史最低水平。鱼米之乡上虞市，2003年早籼稻面积仅11.9万亩，产量仅4990万公斤，而“粮改”前的1998年。早籼稻面积尚有30.3万亩，产量有13025万公斤，两者的减幅均超过了60%。第二，早籼稻库存在不断下降。近年来，各在大力促销压库，拍卖处理陈粮。与此同时，国有粮企的收购量却日渐萎缩。连续数年的入不敷出，使全国早籼稻库存总量急剧递减。目前，早籼稻现货持有者一般都待价而沽，不肯轻易出手。第三，早籼稻需求悄然升温。一是随着各级储备粮规模的陆续到位、扩充和储备补库，对易于保管的新早籼稻的需求在不断上升；二是味精、酿酒和米线米粉等工业生产对早籼稻的需求下正持续扩大；三是早籼稻米的出饭率高，在不少工矿、建筑工地和部分学校食堂受到特别青睐；四是农村“退耕还林”和济困补助粮多数用早籼稻米兑现，这也促使早籼稻米需求的悄然升温。三、早籼稻生产的自然风险甚小。众所周知，“露天工厂”的生产既有市场风险，还有自然风险。早籼稻生长期雨水充沛、光热充足、病虫害少，比较容易获得稳产高产。因此，早籼稻的自然风险一般来讲是很小很小的。由此可见，今年种早稻基本上无风险可言，农友们大可放心种植。 （摘自《农村信息报》）农技热线加强大棚蔬菜田间管理，及时做好病害预防工作由于遭受极端低温影响，全县大棚蔬菜冻害现象十分严重，长势普遍偏弱，随着气温的逐渐回升，控制病害发生将是以后大棚蔬菜田间管理的主要工作。根据县植保站2月12日在观美、水头、渡龙等地对我县大棚主要蔬菜蒲瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、茄子等作物的调查： 1、番茄、茄子：目前田间病害发生轻，但随着气候回暖，要重点做好灰霉病、菌核病等病害的防治。 2、丝瓜：当前病害发生轻，以后要重点注意蔓枯病的发生及防治。 3、黄瓜、蒲瓜：目前蒲瓜有部分枯萎病发生；黄瓜病毒病发生较为严重，细菌性角斑病、枯萎病、灰霉病也已开始出现。药剂防治病毒病可选用病毒A、菌毒清、植病灵、抗毒剂1号等，细菌性角斑病可用龙克菌、可杀得、农用链霉素等，枯萎病可用龙克菌、多菌灵＋三唑酮等。防治枯萎病、病毒病等病害的关键是要采取合理轮作、选栽抗病耐病品种、种子及苗床的消毒处理、合理施肥、培育无病壮苗，对于病毒病还须做好治蚜防病、防虫网覆盖育苗等综合防治措施，才能有效控制病害的发生为害，药剂防治只能作为补救措施；据我们调查，农户基本上没有进行种子消毒处理，连作现象普遍，没有对症下药的情况较为突出，治虫防病工作不到位，望各地要引起重视，认真、及时地做好宣传、指导工作。 (符明龙) 市场行情春备耕农资价格行情近日，据县农业局有关人员对我县农资经营单位进行了调查了解，我县主要的农资价格情况如下： 1、早稻种子：由于粮食价格提高，早稻种植面积将增加，需求同比有所增加，价格同比上升18%左右，每吨为2600元，玉米种子价格同比基本持平为每吨7000－9000元。 2、化肥：需求同比相差不大，价格同比上升15%－20%左右，尿素每吨1800－1900元；碳铵每吨550－600元。 3、农药：需求同比相差不大，价格同比上升10%－15%左右。 4、农膜：由于农业结构调整力度加大，农膜用量比往年有所增加，预计价格上升幅度为30%左右，每吨约5000元。由于种子、化肥、农药、农膜等农业生产资料实行市场化经营，销售渠道畅通，调剂能力强，能够满足全县春耕生产的需要。（昌管 礼芬） 专家咨询观美镇一农户来人咨询：当前养殖长毛兔市场行情如何？当前有哪些品种较好？美吉尔彩色长毛兔如何？浙江农网专家谢传胜答复如下：现养殖粗毛型长毛兔市场行情较好，市场价格要比细毛高1/3。美吉尔彩色长毛兔不宜饲养，它形不成批量的加工。若需要引种的话也可以与浙南长毛兔研究所直接联系。地址:浙江省平阳县鹤溪镇鹤翔北路280-1号，电话:13906667730 五凤乡凤村一养殖户来人咨询：肉狗养殖的前景和市场效益如何？养殖的技术是否成熟？是否像报刊上说的“有利可图”、“一本万利”，以及目前引种的地方？浙江农网专家答复如下：随着人们生活水平的提高，特种养殖业适应这一机遇得以快速发展，特别是近几年养殖肉狗的逐渐增多。 肉狗之所以被炒作，是因狗肉是低脂肪、高蛋白食品，且口味鲜美，并具有补身之功效。前些年，由于狗肉供不应求，所以价位较高。近几年，养殖肉狗的多了，狗肉价格已明显有下滑之势。这种情况下，对肉狗养殖，应从以下几个方面加以正确认识。一是我国肉狗品种不规范，且现在无真正的肉狗品种。既然没有肉用犬专用品种，炒种者所炒作的肉犬品种就具有虚假性、欺骗性，而现在比较好的肉用犬藏獒、牧羊犬等，只是地方品种，从来没有人专门把它们按肉用犬培养过。由于在我国已形成养殖肉狗热，造成肉种狗严重缺乏，部分卖种者以本地杂狗冒充肉狗出售坑害养殖户，这不利于今后肉狗养殖业的健康发展。二是卖种者所说的利润是按肉种狗计算的，如按商品生产计算及肉狗的不断普及，每组肉狗是否还会有几万元的利润，尚需静思一下。三是狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加饲养成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚需进一步引导。四是饲养技术尚未成熟，规模饲养技术难题还待探讨。五是价格问题。规模化生产后的价格将有所下降，现在所预期获得的利润将难以达到。六是狗肉产品的深加工还有待开发。总之，肉狗业作为一种新兴的特种养殖业，具有广阔的市场潜力，将会不断发展，但是由于受肉种狗品种、饲料、饲养技术、市场需求及防治等各方面的限制，肉狗业不能盲目涉足，以免造成不必要的经济损失。 |
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