肥水管理：
丝瓜生长势极强，喜大肥大水，除基肥外，生长期间需采用勤浇轻浇均匀供肥，栽后每隔1—2天浇稀人粪水一次，苗成活后每隔5－7天浇10－15％人粪水，每亩250—300公斤，保持土壤不干，促使根系发育，至更长1－1.5米时搭架前施“催蔓肥”一次，每亩50％人粪水1500一2000公斤，开花结果期需肥水量大，每隔5－7天浇一次20－30％人粪水或速效化肥5公斤，并经常保持土壤湿润，夏季干旱期间可行灌水，以延长结果期，提高产量和品质。
采收：
丝瓜在长江流域于6月上旬开始采收，7—8月旺果期，可收至霜降；华南地区从4—11月供应，采收期长达7—8个月。采收标准一般于开花后6－8天，果实已有适当大小，果肉纤维化前，就可采收，盛果期每日或隔日采收一次，采收时宜于清晨用剪刀齐果梗处剪断。种瓜以选留根瓜为好，长丝瓜即留蔓刚爬上架时所结的瓜，瓜形端正，结瓜早，结果多，种瓜一直留到瓜皮变褐色，干枯后采收，三五条种瓜一捆、挂于房内后熟，等到内外干燥后取出种子，每瓜约200多粒。 |
