今年第16号“罗莎”台风带来的强降雨使我县蘑菇主产区（马站片区）处于严重的洪涝灾害，全县大约有80%的蘑菇培养料被大水浸泡24小时以上，造成培养料养分的大量流失，使培养料过于成熟，甚至腐烂，培养料的质量严重下降。面对目前蘑菇生产的严峻局面，广大菇农要及早进行生产自救，农业部门提出以下蘑菇台风涝灾后的补救措施： 

一、堆料排水

尽快排去堆料场积水，采取摊、晾、晒等方法排去料堆中多余的水分，使培养料恢复到合适的含水量。

二、料堆流失营养的补充

1、如果料堆刚建堆或仅翻堆1次，浸没整个料堆的，料堆摊、晾排水恢复到合适的含水量后，由于养分流失应补充复合肥、尿素等含氮肥料，补充量一般为原用量的50%左右，使复堆后的堆温能达到70℃以上。石灰、石膏等辅料按常规添加。

2、如果料堆已翻堆2-3次，并浸没整个料堆的，料堆摊、晾排水恢复到合适的含水量后，最好补充菜籽饼、棉籽饼或麸皮、米糠等有机营养，按原干草用量计算，添加5%左右菜籽饼、棉籽饼；或8-10%的麸皮、米糠；如无上述有机肥料，可加原干草用量的2-3%的复合肥。按堆料标准进行复堆，宽1.5-1.6米，高1.3-1.5米，翻堆1-2次，根据料堆情况添加石灰、石膏，调节好pH至7-8之间，含水量最好恢复到60%-65%，即手紧握有2-3滴水流出，切忌过湿的培养料进房！！

三、严格进行后发酵

料堆浸水后，发酵质量受到严重影响，并且料堆中的病虫杂菌数量也会增加，因此，后发酵质量尤为重要，必须严格执行发酵工艺。

培养料必须堆放在2层床架以上，巴氏消毒阶段料温和2层床架以上的气温必须都达到60℃，保持10-12小时。

巴氏消毒结束后，逐渐降温，在55-48℃之间保持3-5天，保温期间，每天开对窗通风换气2-3次，每次10分钟。

如果后发酵结束后培养料还过湿，应趁热多翻格几次，并进行大通风，以去除多余的水分。

切忌过湿的培养料播种！！！

三、做好病虫害防治工作

涝灾后，温湿度十分适合病虫杂菌生长，应加强消毒防治工作。退水后及时清洁环境卫生，并对堆料场和菇房进行消毒杀虫。堆料场和菇房地面撒一层石灰，并用杀螨杀虫剂对菇房、堆料场和周围环境进行消毒杀虫。（杨宗忠）